和歌山で中華そばを食べて来ました。
早やなれ寿しと一緒に食べるのがいいんですよ。

カウンターの上に山積みされている寿しを自由に取って支払いの時に自己申告するシステムです。
白ご飯もいいですけどね、この早やなれ寿しとの相性が抜群です。
時々、無性に食べたくなるんです。