おでんを作ろうと先週、大根を買いに行ったのですが

地元スーパー①②では完売、日を2度改めて第三のスーパーに

行きようやく買えました！

美味しく作れたので、牛すじ煮込みに挑戦しましたが、

そちらは醤油の味が強くて失敗しました、、なので来週も作ります。牛すじ。

因みに大根は生のままだと殺菌作用が強く、

火を通すと食物繊維が増えるみたいです