先日、某大手水産販売店にいきますと、
大きめの鱧が1000円で売っていましたので、
早速購入し、鱧フライを作りました。

いや～、この時期には良いビールのお供ですね。
頂きものの冷酒と合わせても最高でした。

まだまだ外出し放題にはなりませんが、
旬の食材は楽しもうと思います。