娘の美容院のお客様であるスペイン料理お店のオーナーSさんが

この８月から弟子に元町にあるお店を任せるとの事で、

嫁の誕生日祝いを兼ねて行きました。

Sさんは９月から京都に新しいお店を出すとの事で、

遠くなるのでおそらく行かない気がします。

果たして弟子の方がSさんの技術をどこまで受け継いでいるか？

久しぶりの味付けは塩のみの薪焼料理とワインは最高でした！

大きなとり貝は中に味噌があり、大間の鮪とトマトのソース、

全ての料理が美味でした。

熊本の菊鹿ワインも美味しく、ワイナリーへ行くことを

勧められたので、ぜひ行ってみたくなりました。

また、この料理は食べたくなる気がします。

Sさんの弟子の方、この味を受け継いで欲しいです！！

遠い京都より、地元が良いです。

嫁よ！ここぞとばかりにワインを頼み過ぎ(*´з`)

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