@nishikawasangyo_nbc
今週末は三連休ですね～
昨日の我が家の夜ご飯はラーメンでした。
息子が最近「〇下一品」に友達と行っていて、とても美味しかったとのことなので
家で再現しようとちょっとお高めでしたがスーパーで売っていたので買ってみました。
なるべく忠実につくりかたを守ろうと、出汁に使うお湯の量はもちろん
麺の茹で時間、液体スープの素を湯せんで温めておくことまで徹底してやりました！
いざ出来上がると
思ったより、とても優しいお味
天一は勝手にこってりとしてガツンと来る系だと思っていたので
いい意味で期待を裏切られたような。。。
でももう少し濃い味のほうが好みのような。。。
でもこんな感じで飽きがこない絶妙な味が人気の理由なんだなと思いました。
息子は珍しく、麺を食べた後、スープの中にご飯を入れて食べていたので、さすが天一と思いました。
うまく作れてよかったと思いながら、洗い物をしようとキッチンに戻ってからが急展開。
なんとそこには未開封の粉末スープが残っていて
一瞬、意味がわからなかったけど💦
液体+粉末スープで本来の味が再現できることを理解しました
そりゃ優しい味のはず
