昨日の夕食にのり塩から揚げをしました。
揚げ物なんて去年の夏ぶり？
何故だか今週は揚げ物をしてみたくなりました。

揚げ物を食べるのは大好きです♡
ただ油がバチバチなるのが怖くて疎遠になりがち。

自分でも笑えるのが揚げ物をする時の私は大人しいです。
油と機嫌よく向き合っている感を出します。
何となくその方がバチバチならない気がするからです。

油からすると最強に関係のない話で最終的にはバチバチなって
恐怖を味わいながら料理をするテッパンの流れですが(笑)

昨日も最初はいい感じで油と向き合っていました。
揚げ物も極めてきたかな～なんて思った瞬間バチバチ・・・
床もキラリと光っていました(油はね)
しかも旦那さんが帰ってきてから更にバチバチが加速して。

うわっ！とか騒いでいる姿のみ見られるという。
ちゃうねん、今までいい感じやってん！と言うのも噓くさくなるぐらい
一人でてんやわんや大騒ぎ。

でもほんまにちゃうねん。

揚げたてのから揚げは最高に美味しかったです♡
定番に追加して欲しい！と嬉しいお言葉も頂戴しましたので
後は私の腕、というかなんというか・・・

鍋の問題なのか。
もっと長い箸で挑むのか。(そんな箸があるのかは謎)

今度、母に相談してみたいと思います。。。

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