今年の家でのバレンタインは、久しぶりに手作りにしました。

リクエストがあり、プリンがよいとの事🍮でしたが、

話を聞くと、結構注文が多く、、、、、。

市販の『なめらかプリン』の様な焼きではなく

ゼラチンで固めた、超濃厚なクリーム感が欲しく、キャラメルなしで、

卵感が少なく、甘すぎも苦手との事(^-^;。

ご希望のプリンに近づける為に、レシピ検索して、分量の計算、

足し引きして、なんとかそれなりになりました(*”*)

市販のプリンよりも濃厚で美味しいとの事で、

１４日晩御飯前にプレゼントした分全て食べ尽くす程、

すごく喜んでいました。

どうやら、このオリジナルプリンが我が家のプリンになりそうです（笑）

そういえば初めて母親に教えてもらって作ったスウィーツは

プリンだったなと、ふと思い出しました。

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