日時：令和5年3月17日（金）

チャレンジセールの食事会を福島あじ平　福島本店で行いました。

今回はフグ皮の湯引き、てっさ、ふぐの唐揚、てっちり、雑炊、ゆずのシャーベットをいただきました。

【フグ皮の湯引き】
ポン酢で和えられていてゼラチン質もしっかりしており美味しかったです‼

【てっさ】
ふぐも身がしまって上質な味がします‼

【ふぐの唐揚】

【てっちり】

ふぐを始めて食べました。

刺身でも唐揚にしても何でも美味しい魚はなかなかないので

貴重な経験を得ることができました‼

個人的には唐揚が一番フグの脂を感じることができて美味しかったです。

【ゆずのシャーベット】

今回のチャレンジ食事会では、マザックニシカワとしては何度も訪れている店ではありますが

私は初参加であり美味しいフグ料理に舌鼓を打つことができました。

本チャレンジにおいてマザックニシカワは達成率200%という近年稀にみる

大幅受注を達成したことでこのような食事会を開くことができました。

今後のチャレンジでも是非とも目標を大幅達成してこのような美味しい食事会を開けるように

鋭意努力をしていきたいと思います。