最近輪をかけて寒くなってきたのでしじみの味噌汁がおいしいです。
舌がおこちゃまなのかホタテなど高い貝のおいしさがまだわかりません。
そもそも貝と馬が合わないのかしじみ以上の大きさの貝が舌に合わなくて、
食べたことのあるものよりもっとおいしい食べ方があるのかなと疑問を抱いています。
一か月は先ですが、お正月こそは挑戦してみたいです。

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