我が家では土日の料理を私が作っています。
先日は、豚肉しめじきゅうり豆腐の塩炒めを作りました。
事前に豚肉しめじきゅうりに塩をまぶしておいて、にんにく油で炒めるだけのシンプルな料理ですが美味しかったです（みりんも入れます。豆腐は途中投入）。
にんにくが良い感じで効いていて美味。