奥深し、豆ワールド。
投稿日:2020.06.04
夫の方が先に家に帰っていた昨日。
家に着いて台所を見ると
水を張ったボールににんにくの芽が浮いていました。
「???」と思っていたら
私がLINEで「芽ひじきを水に浸けてくれんかな?」
とお願いした答えがこれでした。
芽しか合ってないよ!!!
にんにくの芽は回収して
なんとか無事にひじきの煮物はできました。
ちなみににんにくの芽は、夫の実家で栽培されたものです。
家庭菜園の域を超えています。
美味しくてたまに珍しい野菜とかもあって
とっても助かっています☺
今回はえんどう豆がたくさん取れたよーと、
豆多めの野菜便でした🚛✨
ジップロックに入れてあった豆が物議を呼びました。
パッと見は小さめのスナップえんどうに見えたのですが、
絹さやっぽいものもある。
(絹さやにしては厚みがある)
どっち???となって、義両親に聞くと
「どっちも。」とのこと。
どっちも!?なんで混ぜてあるの!???笑
と思ったら、後になって調べると
「両者ともに、えんどう豆を未熟な段階で摘んだもの」なんだそうです。
私は全然知らなかったです。😳
別もんやと思っていました。
塩ゆでしてマヨネーズで食べるだけでめちゃうまでした。
ちなみに、そら豆とえんどう豆も入っており、
えんどう豆の皮(さや)は食べられるのかどうかで議論になっています。
私は食べられない方に1票なのですが。。。
豆、奥深いです。🌏
営業本部
係長
松井 由奈
本社の入口付近で広報、行事運営などを担当しています。 産休育休を経て、2023年4月より復職しました。 出身地 ⇒ 福岡県北九州市 好きな物 ⇒ 音楽、猫、食、酒、器、旅、バレエ 好奇心旺盛な方だと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。