先週末、チャレンジの報奨金を利用して管理部で鱧づくしの食事会に行ってきました。

鱧といえば、湯引きで梅肉と食べることしか知らなかったですが、押し寿司やしゃぶしゃぶ、刺身など色々な食べ方がありました。

どれも美味しく、あっさりしてたのでいくらでも食べれました 笑

個人的には皮目を炙った刺身が一番美味しかったです。

次のチャレンジ後も美味しいご飯を食べれるように頑張ります。

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