こんにちは。
営業本部です！

気温がグッと下がっておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は、11/14に配信しました「モノづくりサポート通信Vol.330」のご紹介です。

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こんにちは！
「【西川産業】ものづくりサポート通信 Vol.330」をお送り致します。

今日（11月14日）は何の日だろうと調べてみると、アンチエイジングの日、
埼玉県民の日、人生100年時代の日など色々あるようで…。

その中でも、目を引かれたのが「タルタルソースの日」。
日本で初めて家庭向けにタルタルソースを製造・販売したメーカーが
記念日登録を申請し、2022年に認定されたそうです。

なぜ11月14日なのかというと、相性の良いかきフライに上からかけるイメージで、
カレンダーの「かきフライの日」（11月21日）の真上にくる日を選んだそう。

私の地元は牡蠣が有名で、冬になると様々な調理方法でいただきますが
かきフライをタルタルソースで食べた覚えがないので、この冬はやってみたいと思います。
（私の定番は、ケチャップ、お好みソース、マヨネーズを合わせたソースです！）

ひとまず、今日の夕食はチキン南蛮に決定です！！！

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