こんにちは☁

最近YouTubeでパティシエの方が投稿している
ケーキを作る動画にハマっています🍰

段々と、私も何か作ってみたいと思い
「キッシュ」を焼いてみました！

作っている時は生地が柔らかすぎるかな？と思ったのですが
思ったよりきれいに出来て大満足です♪

あと、タルトストーンが我が家にはなかったので
生地を空焼きする際にアルミホイルで代用したのですが
ちゃんとふくらみを抑えてくれました！
アルミホイル、すごい。。。

あと、キッシュに相性がいいと言われる
グリュイエールチーズもたっぷり入れてトロっとさせてみたり♪

今回は、玉ねぎ・しめじ・ベーコンで作りましたが
ほうれん草とサーモンでもやってみたいなと思います！

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